とちぎの名物

「焼きそばにじゃがいも？信じられない」という声が聞こえてきそうなこの焼きそば。でも、意外に焼きそばのソースと相性バッチリ。むしろ地元の人間からすれば、「じゃがいもが入っているのが普通の焼きそば」なのです。

それだけ、昔から親しまれている焼きそばです。

元々、じゃがいも入り焼きそばが生まれたのは戦時中と言われています。食糧難の際、焼きそばのボリュームを増やすために考えられたものなのだとか。

お昼に食べても満足すること間違いなし！是非一度お試しください。

夕顔という植物をご存知ですか？お寿司によく使われる、干瓢の原料になるのが夕顔の実です。栃木県は干瓢の生産地。

でも、他にも美味しい料理として使えるのではないか？そうして考え出されたのが「夕顔ラーメン」です。

麺に夕顔の実の粉を練りこむことで、柔らかな食感のつるりとしたのど越しになります。また食物繊維やカルシウムを多く含んでいるので、美容や健康にもいいのです。

栃木市で是非一度ご賞味ください！

夕顔ラーメンが食べられるお店

夕顔ラーメンが食べられるお店を集めました。
夕顔ラーメンが食べられるお店（食べるスポット）

昔、人々は夜鳴きするニワトリは災難を招く不吉なものとして、太平山に奉納する風習がありました。

奉納されたニワトリが産む卵を集め『玉子焼き』を、肉を『焼き鳥』にして功徳したことがきっかけとなり『卵焼き』『焼き鳥』が、また太平山神社へ五穀豊穣を願い毎年たくさんの穀類が奉納されていた。

奉納された米を分けて頂き粉に曳き、『太平だんご』となりました。

太平山・錦着山エリアにあるお店

太平山三大名物を提供する茶店が多い太平山・錦着山エリアのお店一覧をご覧いただけます。
太平山・錦着山エリアにある茶店